Como fazer um bolo com receitas simples
Nos últimos 10 dias, a popularidade da panificação e da confecção de bolos continuou a aumentar na Internet, especialmente receitas de bolos caseiros simples e fáceis de aprender que atraíram muita atenção. Este artigo combinará tópicos importantes e compilará um relatório detalhadoUma coleção completa de receitas de bolo simples, cobrindo uma variedade de estilos clássicos, adequados para novatos e trabalhadores de escritório ocupados.
1. Inventário de tópicos populares sobre bolos (últimos 10 dias)
| Classificação | tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | Bolo de fritadeira | 28,5 |
| 2 | Sem bolo de forno | 22.1 |
| 3 | Receita de bolo com baixo teor de açúcar | 18,7 |
| 4 | Bolo rápido de 5 minutos | 15.3 |
| 5 | Bolo de nuvem de celebridade da Internet | 12,9 |
2. Lista de ferramentas básicas
Antes de fazer um bolo, você precisa preparar as seguintes ferramentas básicas:
| Nome da ferramenta | usar | alternativa |
|---|---|---|
| batedor de ovos elétrico | Clara de ovo batida/creme | Batedor de ovos manual (leva 15 minutos) |
| Molde inferior vivo de 6 polegadas | base de bolo em formato | Tigela resistente ao calor + papel manteiga |
| espátula de silicone | Mexa a massa | colher grande |
3. 4 receitas de bolo simples
1. Bolo de chocolate de micro-ondas (versão de 5 minutos)
| Material | Dosagem |
|---|---|
| Farinha com baixo teor de glúten | 4 colheres de sopa |
| cacau em pó | 2 colheres de sopa |
| ovo | 1 |
| leite | 3 colheres de sopa |
etapa:① Misture todos os ingredientes até que não haja partículas; ② Despeje em uma caneca; ③ Microondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos.
2. Bolo chiffon para fritadeira
A versão recentemente popular da fritadeira de ar economiza 30% do tempo em comparação com os fornos tradicionais:
| temperatura | tempo | Dicas principais |
|---|---|---|
| 140°C | 25 minutos | O molde precisa ser embrulhado com papel alumínio para evitar queimaduras |
3. Cheesecake Oreo sem assar
Métodos de refrigeração adequados para o verão:
| base de biscoito | 80g de Oreos triturados + 40g de manteiga |
| camada de queijo | 200g de cream cheese + 100g de iogurte |
4. Bolo de banana cozido no vapor com baixo teor de açúcar
Primeira opção para a saúde, utilize a doçura natural da banana em substituição ao açúcar:
| Banana madura | 2 palitos (cerca de 200g) |
| farinha de trigo integral | 150g |
| Hora de cozinhar | 20 minutos depois que a água ferver |
4. Perguntas frequentes
P: O que devo fazer se o bolo sempre desmoronar?
R: ① Certifique-se de que as claras sejam batidas até formar picos firmes; ② Inverta-os para esfriar após assar; ③ Evite abrir o forno com frequência.
P: Como medir materiais sem balança eletrônica?
R: 1 xícara de farinha≈120g, 1 colher de sopa de líquido≈15ml, 1 colher pequena≈5ml.
5. Lembrete das últimas tendências
De acordo com os dados mais recentes,Bolo de leite vegetal(leite de aveia/leite de amêndoa) ebolo sem glútenO volume de pesquisas aumentou 47% semana após semana, e saúde e conveniência ainda são as principais tendências. Recomenda-se tentar usar leite de soja em vez de leite, ou usar farinha de coco para substituir parte da farinha.
Domine esses métodos simples e levará apenas 20 minutos desde a preparação até a conclusão. Comece sua jornada de cozimento em casa agora!
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