Como fazer carneiro refogado

Como fazer carneiro refogado

Nos últimos 10 dias, entre os temas e conteúdos quentes de toda a Internet, os temas alimentares ainda ocupam posição importante, principalmente as receitas de aquecimento de inverno que têm chamado muita atenção. Como um prato clássico caseiro, o carneiro refogado se tornou uma das palavras-chave de pesquisa mais populares porque é fácil de preparar e rico em nutrientes. Este artigo apresentará em detalhes como fazer carne refogada de carneiro e combiná-la-á com dados estruturados para apresentar um guia de culinária completo.

1. Preparação de ingredientes para ensopado de carneiro

Para fazer o refogado de carneiro são necessários os seguintes ingredientes, a dosagem específica pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal:

2. Passos para fazer carneiro refogado

1.Preparação: Lave as postas de carneiro, deixe marinar com vinho de cozinha e um pouco de molho de soja light durante 10 minutos; lave e corte a couve chinesa em pedaços; mergulhe a aletria em água morna até ficar macia; pique a cebola, o gengibre e o alho e reserve.

2.tempero para refogar: Despeje uma quantidade adequada de óleo na panela, aqueça, acrescente a cebola, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente as rodelas de carneiro e frite rapidamente até mudar de cor.

3.Adicione vegetais: Adicione o repolho chinês e frite uniformemente, adicione o molho de soja light, sal e pimenta a gosto.

4.Faça sopa: Despeje uma quantidade adequada de água (ou caldo), leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo médio-baixo e cozinhe por 5 minutos para liberar totalmente a doçura do repolho.

5.Junte-se aos fãs: Coloque a aletria embebida na panela e cozinhe até que a aletria fique transparente e cozida.

6.Tempere e sirva: Por fim, regue com um pouco de óleo de gergelim, polvilhe com cebolinha verde picada e sirva.

3. Valor nutricional do carneiro refogado

A carne assada de cordeiro não é apenas deliciosa, mas também possui um rico valor nutricional. A seguir estão seus principais nutrientes:

4. Dicas para cozinhar carneiro refogado

1.Seleção de materiais: Para fatias de carneiro, recomenda-se escolher partes gordas e magras, como perna ou paleta de carneiro, para um sabor mais macio e macio.

2.Remova o cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha e fatias de gengibre ao marinar o carneiro pode remover com eficácia o cheiro de peixe.

3.calor: Ao fritar o carneiro, o fogo deve ser alto e refogar rapidamente para evitar que a carne estrague.

4.tempero: Ajuste a quantidade de sal e pimenta de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta de comida picante, pode adicionar um pouco de óleo de pimenta.

5.combinar: Além do repolho chinês e da aletria, você também pode adicionar tofu, fungos e outros ingredientes para aumentar o sabor e a nutrição.

5. Associação de temas quentes em toda a rede nos últimos 10 dias

Recentemente, conteúdos como receitas saudáveis ​​de inverno e pratos caseiros Kuaishou tornaram-se temas quentes. A carne assada de cordeiro está altamente relacionada aos seguintes temas quentes devido ao seu preparo simples e fácil, aquecimento e características nutritivas:

Espero que, através da introdução deste artigo, você possa dominar facilmente a confecção de carne de carneiro refogada e preparar um prato de inverno quente e delicioso para sua família!