O que você não deve comer se tiver inflamação?
A inflamação é a resposta natural do corpo a lesões ou infecções, mas pode ser agravada por uma dieta inadequada. Recentemente, tem havido muita discussão sobre "tabus dietéticos inflamatórios" na Internet, especialmente alimentos tabus para diferentes tipos de inflamação (como infecções na garganta, artrite, gastroenterite, etc.). A seguir está um resumo dos tópicos mais importantes dos últimos 10 dias, combinado com dados estruturados para fornecer referência científica.
1. Alimentos comuns a evitar durante a inflamação
| categoria de alimentos | comida específica | Causas do aumento da inflamação |
|---|---|---|
| Alimentos ricos em açúcar | Bolos, chá com leite, bebidas açucaradas | O açúcar promove a liberação de citocinas pró-inflamatórias |
| Comida frita | Frango frito, batatas fritas, palitos de massa frita | Ácidos graxos trans causam estresse oxidativo |
| carboidratos refinados | pão branco, arroz branco | Alto índice glicêmico agrava a inflamação |
| carne processada | salsicha, bacon, presunto | Nitrito e gordura saturada promovem inflamação |
| álcool | Cerveja, licor | Danificar as barreiras mucosas e agravar a infecção |
2. Tabus dietéticos para diferentes tipos de inflamação
| Tipo de inflamação | Alimentos tabus | Sugestões alternativas |
|---|---|---|
| Faringite | Comida picante, nozes, frituras | Água morna com mel, peras cozidas no vapor |
| Gastroenterite | Alimentos crus e frios, laticínios, feijão | Mingau de milho, purê de inhame |
| Artrite | Carne vermelha, vegetais de erva-moura (como tomate) | Peixe de profundidade, azeite |
| inflamação da pele | Frutos do mar, manga, álcool | Frutas com vitamina C (como laranjas) |
3. Tópicos recentes e controversos
1.“Beber leite aumenta a inflamação?”: Pesquisas recentes mostram que laticínios fermentados com baixo teor de gordura (como iogurte) podem ser benéficos em algumas pessoas sensíveis à lactose ou à caseína, o que pode desencadear uma resposta inflamatória.
2."Os dois lados da capsaicina": A capsaicina na pimenta pode ser prejudicial a certas condições inflamatórias, como a artrite, mas pode potencialmente melhorar a inflamação metabólica, como a inflamação relacionada à obesidade.
3.“O substituto do açúcar é seguro?”: Os substitutos artificiais do açúcar (como o aspartame) são questionados porque podem perturbar a flora intestinal, e os substitutos naturais do açúcar (como o eritritol) são relativamente mais recomendados.
4. Recomendações de dieta antiinflamatória
1.Alimentos ricos em ômega-3: Salmão, óleo de linhaça, nozes.
2.Frutas e vegetais antioxidantes: Mirtilos, espinafre, brócolis.
3.grãos inteiros: Aveia, arroz integral, quinoa.
Resumo: Durante a inflamação, você precisa ajustar sua dieta de acordo com o tipo específico, evitar alimentos ricos em açúcar, gordura e processados e aumentar a ingestão de nutrientes antiinflamatórios. Se os sintomas persistirem, é recomendado procurar tratamento médico imediatamente.
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